restoranportalРестораныСанкт-Петербург → Ресторан 1913 Год

Ресторан 1913 Год

Ресторан 1913 Год

Адрес: Вознесенский пр., д.13/2, Проезд: метор Садовая, Сенная площадь Телефон: 315-51-48
Ресторан 1913 год очень удачно воплощает основные тенденции, присущие отраженному в его названии времени. В начале двадцатого столетия Россия размышляла о дальнейшем пути своего развития, а именно – оставаться ли ей европейской державой или стать восточной страной. И 1913 год отождествляет положительное решение России о принадлежности к Европе. Этот ресторан расчитан на самую разную публику и подходит для всех видов отдыха: здесь можно пообедать с друзьями, оргазовать банкет или презентацию, устроить бизнес-ланч с деловым партнером, влюбленные проведут здесь замечательный романтический вечер, и, наконец вы можете просто скоротать одинокий вечер, послушав приятную музыку и выпив бокал хорошего вина. Благодаря уютной дружественной атмосфере, умело созданной в этом заведении – здесь всегда многолюдно, но не шумно. Ресторан не исчерпает себя за одно посещение – имеется несколько залов, разнообразный репертуар музыки, непринужденное обслуживание и широчайший ассортимент блюд в предлагаемом меню. Ресторан «1913 год» нельзя отнести к числу заведений, которые принято называть «не для всех». В нем нет никакой ярковыраженной концептуальной направленности, выделяющей его для какой-то определенной категории посетителей. Дизайн ресторана выполнен в очень спокойных и сдержанных тонах. Классический и интерьер оформлен в стиле неоклассицизма, в котором, в соотвествии с названием заведения заметны элементы, характерные для модерна начала двадцатого века: на стенах отделанных дубом - стильные фотографии Петербурга той эпохи, шторы и скатерти, как было модно в то время – из качественного темно-зеленого сукна, на столах свечи в элегантных бронзовых подсвечниках. В каждой детали интерьера проглядывается какая-то «добрая грусть» о великолепной эпохе, а мелодичные звуки гитары, скрипки и аккордеона усиливают ностальгию по культуре начала прошлого столетия. В меню ресторана «1913 год» возрождаются лучшие традиции классической русской кухни - для приготовлении большинства блюд повара используют рецепты из старинных поваренных книг. К примеру, огромное количество поистине кулинарных шедевров взяты из подлинника книги Елены Молоховец, изданной в Санкт-Петербурге в 1909 году. Широкий ассортимент меню позволяет избежать однообразия в выборе блюд: блины по-царски, студень из ушного мяса с хреном и солениями, рагу из судака с грибами и цукини, «Пальцы веером» (баклажаны с овощами и сыром), форель целая, пропитанная зеленным маслом под помидорами, телячьи стейки по-петербургски, жюльен из кролика с опятами, «Пирамида» (телятина, пюре, грибы), «Колодец» (филей куриный с миндалем), ну и конечно – «закусить шкаликъ водки» (cеледочка и соленый грибочек на тостике). Ресторан «1913 год» – ни в коем случае не элитарный ресторан, как можно подумать по названию. Демократичный, и по-русски гостеприимный - он приглашает всех желающих вкусно пообедать в приятной и дружественной атмосфере. Здесь одинаково хорошо смогут провести время как представители «богемы», так и самые обычные люди.


Источник: http://www.personalguide.ru

Навигация

Последние новости

В Москве будет новая «Крыша»

От создателей популярного клуба «Wakestyle» в Крокус Сити Холл и серии ряда клубных проектов, представлен новый уникальный проект ресторана-пляжа с летней верандой и европейской кухней под названием «Бар Крыша».

Ресторан «1913 Год»

Ресторан очень удачно воплощает основные тенденции, присущие отраженному в его названии времени. В начале двадцатого столетия Россия размышляла о дальнейшем пути своего развития, а именно – оставаться ли ей европейской державой или стать восточной страной

Ginger – Япония из первых рук на Казанской

Премиальный холдинг, познакомивший Петербург с правильной японской кухней в своем первом ресторане Ginza, вновь вернулся к любимой теме и открыл Ginger.

Интересное

5 самых дорогих ресторанов мира
Люди тратят $1000 млрд.(если точнее – 1, 5-2 триллионов долларов в год) на питание в ресторанах. Большая часть этих денег сосредоточена в США, меньшая – в Европе и Азии.
В китайском городе Чунцин открылся ресторан-авиалайнер Airbus A380
В китайском городе Чунцин (Chongqing) открылся необычный ресторан, имитирующий авиалайнер Airbus A380 (Аэробус А380).
Японская кухня близка к первенству в мире!
Японская кухня в один прекрасный день будет править миром после того, как путешественники выбрали её третьей любимой национальной кухней, по данным нового всемирного опроса от Hotels.com.

Оставить сообщение

Contact form submitted!
We will be in touch soon.