Каким должен быть интерьер современного кафе?

Всегда приятно посидеть в уютном и красивом кафе. Хотя в наше время почти у каждой семьи имеется автомобиль, автохолодильник и мангал для поездок «на шашлыки», многие предпочитают в выходной посетить кафе или ресторан. Хорошее кафе — это не только вкусная кухня, но и возможность отдохнуть самому или с друзьями в приятной спокойной обстановке. Для привлекательности кафе большое значение имеет как его внешний облик — фасад, так и внутренняя отделка. Прежде всего, нужно определиться с тематикой будущего кафе. Оформление хорошего кафе должно быть выполнено в определённом стиле и соответствовать его основной направленности, статусу и названию. Фантазия при этом может быть безграничной. Талантливый дизайнер, учитывая требования заказчика, может создать великолепный современный интерьер.

В курортных городах, расположенных на морском побережье, большой популярностью пользуются кафе, интерьер которых выполнен в морском стиле. Да и внешне они могут выглядеть, как пиратский корабль или рыболовецкая шхуна. Например, кафе «Бригантина», расположенная на набережной Ялты. Внутренняя отделка также пропитана морской тематикой. Восхищают и огромные аквариумы с представителями подводного мира. Кухня в таких кафе обязательно содержит большое количество блюд из морепродуктов.

Как правило, в каждом городе обязательно есть хоть одно детское кафе. Внутренняя отделка может быть выполнена по мотивам какого-нибудь всеми любимого мультфильма или сказки. Столики и стулья, шторы на окнах, скатерти и даже посуда — всё может быть стилизовано под сказку. Ребёнок окунается в так понятный ему волшебный мир. Если к тому же в этом сказочном кафе окажутся вкусные блюда, то, несомненно, малыш ещё и ещё раз будет упрашивать маму зайти в него.

Множество разнообразных дизайнерских решений могут найти своё воплощение и при создании интерьеров в современных молодёжных кафе. Стилизованные под пещеру или подземелье, выполненные в стиле хай-тек., кафе, обязательно привлекут молодёжь. Большое значение имеет освещение. В некоторых случаях оно может быть боле мягким, создавая уютную и почти интимную атмосферу в помещении, а в некоторых, наоборот, — подчёркнуто ярким, зрительно увеличивая пространство. Современное акустическое оборудование гармонично должно вписываться в общий интерьер кафе. Часто центральным местом в помещении является барная стойка. Её оформлению стоит уделить особое внимание. Стойка может быть самой разнообразной формы, но обязательно по-особому освещенной.

В кафе приходят семьями и в одиночку, с друзьями и вдвоём с любимым человеком. Для каждого случая в хорошем кафе обязательно найдётся подходящий столик. Уютные кабинки или длинные столы для больших кампаний, угловые столики с диванчиками или столики на четверых для делового общения. Всё должно быть продумано и предусмотрено. Только в этом случае можно рассчитывать, что в ваше кафе потянутся посетители. Как приятно, когда кафе, в которое вы вложили не только материальные средства, но и душу, становится любимым местом и для других людей.

Если речь идёт о современном кафе, то обязательно периодически придётся заниматься его модернизацией. Ведь даже самый красивый интерьер со временем надоедает. Надо идти в «ногу со временем». На смену привычным, но устаревшим приходят новые отделочные материалы, идеи и технологии. Сохраняя основной дух кафе и атмосферу, всегда можно сделать его более модным и красивым.

В кафе приходят не просто поесть, а получить максимум удовольствия, в том числе и эстетического. Даже если у вас дома имеется электрический гриль, фритюрница и ещё десяток наименований бытовой техники, время от времени не помешает отвлечься от кухоных забот и посидеть с друзьями или семьей в кафе.