Для ресторана

• Барная посуда
  Барное стекло ...
  Бокал «Ураган» ...
  Бокалы для вина ...
  Бокал для коктейля Martini ...
  Бокал для кофе ...
  Бокал Поко Гранде ...
  Стакану быть! История гранёного стакана. ...
  

  Подробнее

• Кухонный инвентарь
  Принцип работы соковарки ...
  Полезные советы ...
  Тефлон вреден для здоровья ...
  Микроволновка, выбор микроволновой (СВЧ) печи ...
  Алюминиевая посуда ...
  Соковарка: преимущества использования ...
  Эмалированная посуда ...
  

  Подробнее

• Оборудование
  Витрины для весового мороженого ...
  Обслуживание холодильного оборудования зимой ...
  Критерии подбора печи для пиццы ...
  KOCATEQ. Опыт практического использования коптильн ...
  Мал, да удал... ...
  Кипятильники непрерывного действия производства RA ...
  Программируемые пароконвектоматы Abat ...
  

  Подробнее

• Персонал
  Организационная структура управления рестораном ...
  Официанты будущего предлагают новый сервис ...
  Мотивация персонала ресторана ...
  Дорогие воспитанники HoReCa ...
  Не зарплатой единой (мотивация сотрудников) ...
  О работе персонала в ресторане ...
  Ресторатор и управляющий. Можно ли избежать конфли ...
  

  Подробнее

• Ресторанный бизнес
  Тенденции в ресторанном бизнесе ...
  Ресторан "с нуля": что нужно знать будущему владел ...
  Что необходимо учесть новым владельцам помещения и ...
  Истинная мудрость ресторатора ...
  Стадии проектирования. Какая стадия предпочтительн ...
  Столовая для корпоративного питания ...
  Как открыть рентабельное кафе ...
  

  Подробнее