Французский ресторан «114, Fauborg»

Этот утонченный двухэтажный ресторан расположен в сердце Парижа и является крылом знаменитого отеля Le Bristol. Это открытое и лихорадочно оживленное заведение открыто с раннего утра, а к 12 дня, как правило, найти посадочное место бывает невозможно.

Это заведение относительно новое, возможно, отчасти, этим ресторан и привлекал своих поклонников возвращаться в него снова и снова. Но главным козырем французского ресторана “114, Faubourg” является участие лауреата трех звезд «Мишлен» Эрика Фрешона, который привнес в кухню заведения необычайно яркие ноты.

Ресторан позиционирует себя, как заведение в архаическом жанре, философия которого – отменный вкус Парижа, умеренная дороговизна и увлекательное путешествие в мир гастрономических изысков. Разве не привлекательно?
Кто же посещает ресторан “114, Faubourg”?

Это и постояльцы отеля Le Bristol, при котором располагается ресторан, и вполне обычные жители Парижа, прямо с улицы заскочившие пообедать отменными яствами. Не стесняются заходить в ресторан, ни стар, ни млад.

Так, одна вполне достойная женщина с глубоко седыми волосами и яркой красной помадой, которая ходила в начальную школу еще во времена Клемансо, на глазах у нас требовательно разглядывала меню, чтобы порадовать себя чем-то незатейливым и вкусным.

Молодежь тоже предпочитает “114, Faubourg”. Одним словом, это место день ото дня не теряет своей привлекательности для посетителей.