Посуда из нержавеющей стали?

Последние несколько лет посуда из нержавеющей стали приобрела широкую популярность. Благодаря своим полезным качествам такая посуда хорошо сохраняют тепло, защищает пищу от соприкосновения с вредными средами, в ней можно готовить пищу без добавления масла или воды. Нержавеющая сталь представляет собой сплав железа с хромом и никелем, обычно на посуде имеется надпись 18:10, означающая, что в сплаве содержится 18% хрома и 10% никеля.

Инструменты и материалы:

посуда из нержавеющей стали

Перед первым приготовлением пищи в посуде из нержавеющей стали вам нужно снять упаковку с посуды, затем помыть ее в горячей воде с применением моющих средств, сполоснуть и насухо вытереть чистым полотенцем.
Такую посуду можно использовать для приготовления еды на кухонной плите любого типа, в духовке и в микроволновой печи.
При приготовлении пищи соблюдайте правильный режим тепловой обработки продуктов питания. Вам следует постепенно нагревать и постепенно охлаждать такую посуду, т.к. при неправильном температурном режиме возрастает вероятность пригорание пищи ко дну и стенкам посуды. Если вы перегрели посуду, то в этом случае нельзя сразу заливать ее холодной водой, нужно подождать пока она остынет.
Готовя пищу пользуйтесь деревянной лопаткой или ложкой, чтобы предотвратить появление царапин на поверхности посуды из нержавеющей стали. Добавляйте соль только в горячую воду при варке, а не в холодную, иначе на стенках появятся белые пятна.
Не нужно слишком сильно нагревать посуду, потому что это приводит к появлению на дне и стенках сине-желто-зеленых разводов. На качество посуды это не влияет, но портит внешний вид. Эти изменения можно удалить, отполировав измененный участок куском шерстяной ткани с применением чистящего порошка.
Посуду с приготовленной пищей вам лучше снимать с плиты, используя специальную прихватку или кухонные рукавицы, чтобы не обжечься.
После приготовления пищи ополосните посуду из нержавеющей стали теплой водой для удаления остатков еды. Затем поставьте посуду в посудомоечную машину и помойте ее.
Чтобы вручную очистить посуду от подгоревшей пищи вам нужно налить в нее воду с моющим средством, рекомендованным производителем, и подогреть. После этого с помощью жесткой губкой или пластмассовой щетки вы можете легко удалить пригоревшую пищу.
Не рекомендуется применять для очистки посуды из нержавеющей стали крупноабразивные материалы, щелочные моющие средства, а также металлические щетки, ножи и другие острые предметы.