Фрукты для похудения

Сегодня только ленивый не ругает привычку есть фрукты для похудения. В последние годы простые углеводы стали «врагом номер один» всех сидящих на диете, и, почему-то с шоколадками и печеньем в одном ряду оказались бананы и яблоки. Вместе с тем, не столь «продвинутые диетологически» граждане продолжают сидеть на фруктовых монодиетах, особенно, когда наступает сезон сбора арбузов, дынь или яблок. На самом деле, фруктовый сахар – фруктоза, не так опасен, как представляется сторонникам низкоуглеводных диет, а ограничение рациона одними только сладкими плодами не так полезно, как верится сторонникам диет очистительных.

Какие фрукты для похудения наиболее полезны

Американцы сегодня объявили настоящую «охоту на бананы». Безобидный в малых дозах плод выставляют чуть ли не главным виновником ожирения нации, вместе с гамбургерами и молочными коктейлями. Фитнес-эксперт Х. Пастернак пишет в своем Твиттере, что никогда не ест бананы, виноград, манго и сушеную дыню, так как они способствуют набору лишнего жира. Стоит ли следовать этому примеру?

На самом деле, худеющим можно и нужно есть любые фрукты, в том числе и сладкие, и «запрещенные», главное условие – сладость должна быть естественной, и не «происходить» из сиропа, в котором плавает консервированный фрукт или сахарной посыпки для сухофруктов. Поправляться мы начинаем не от бананов, а от того, что у некоторых людей они стимулируют аппетит, также, как и печенья с конфетами, и в итоге, человек просто переедает. Чтобы избежать «инсулиновых качелей» сладкие фрукты нужно кушать по 100-200 г вместе с равным количеством продуктов с низким гликемическим индексом. Те же бананы хорошо есть с творогом, а виноград – с нежирным сыром.

Но и «полезные» зеленые яблоки не стоит есть килограммами – 300-400г в сутки вполне достаточно даже самым спортивным из нас, чтобы пополнить запасы железа и клетчатки. Правилом должно стать «не более 3-4 фруктов в сутки и нет замене ужина фруктами», все остальное – домыслы, не имеющие под собой научной основы. А ответ на вопрос, вынесенный в подзаголовок, звучит: «Свежие, сочные, сезонные, и главное – разнообразные, но съеденные в умеренном количестве».
Как не нужно есть фрукты для похудения

Пожалуй, нет такой девушки, которая хоть раз в жизни не устраивала бы фруктовый разгрузочный день. Одни сутки на яблоках или грушах действительно способны помочь в очищении кишечника и улучшить пищеварение, попутно ускорив процесс похудения, а вот если придерживаться фруктового рациона неделями, можно нажить проблем.

Дело в том, что избыточное количество фруктозы – лучший «активатор» бродильных процессов в кишечнике. Это довольно плохо – патогенная флора вытесняет естественную, и после недельки-другой на арбузах вы, вполне возможно, не сможете нормально есть капусту, и другие волокнистые овощи. Да и с перевариванием мяса возникнут проблемы. Феерические «отвесы» на фруктовых диетах связаны с банальной диареей и высокой скоростью обезвоживания организма, полностью лишенного соли. Так что если вы привыкли «чиститься фруктами», извольте после курса такой диеты пропить аптечные пребиотики в таблетках, чтобы не стать пациенткой гастроэнтеролога. А вообще-то, большинство современных западных диетологов считают, что «фруктовый стол» в течение 2 и более недель – первая ступенька к «шоколадно-булочному» рациону, так как подобное питание, несмотря на вкус и изобилие, воспринимается организмом как строгая ограничительная диета, которая требует немедленной компенсации, хотя бы и в виде «запрещенных ранее» сладостей. Так что фрукты – хороший компонент сбалансированной диеты, но никак не единственный компонент рациона для снижения веса.