restoranportalПитаниеДиета и питание → Диета при мочекаменной болезни

Диета при мочекаменной болезни

Диета при мочекаменной болезни

Лечебное питание при мочекаменной болезни играет значительную роль, так как исключение из рациона определенных продуктов препятствует возникновению осадка и росту камней, а щадящий режим приготовления пищи снижает кислотность мочи.

Употребление большого количества жидкости, рекомендуемое при мочекаменной болезни, способствует выведению из почек песка и мелких камней.

В зависимости от химического состава камней меняется и специфика лечебного питания, назначаемого лечащим врачом.
Основные принципы диеты при мочекаменной болезни
Рекомендуется свести к минимуму употребление острых, жирных, соленых блюд, спиртного, кофе, шоколада.
Методы приготовления пищи не должны включать в себя жарение, копчение.
Режим питания должен быть дробным. Рекомендуется принимать пищу небольшими порциями пять раз в день.
Объем употребляемой жидкости не менее 2-2, 5 л, при отсутствии заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Длительность соблюдения диеты – до полугода.
Лечебный стол №6

Эта диета рекомендована при отложении уратных камней. Под запрет попадают мясные продукты: телятина, баранина, наваристые бульоны, консервы, субпродукты, колбасы. Следует ограничить соленый сыр, рыбу, чай, кофе, какао, шоколад.
Камни в почках: профилактика

Предпочтение должно отдаваться вегетарианскому меню: овощам, фруктам, крупам, нежирным молочным продуктам.
Лечебный стол №14

Разработанная для больных с фосфатными камнями, эта диета направлена на повышение кислотности мочи.

Не рекомендуется включать в питание молочные продукты, овощи, фрукты, соки, копчености и маринады.

Необходимо есть больше мяса, рыбы и птицы, грибов и сладостей.
Лечебное питание при отложении оксалатных камней

При этом виде мочекаменной болезни диета направлена на снижение поступления в организм щавелевой кислоты, провоцирующей образование камней.

Из меню полностью исключаются такие продукты, как щавель, шпинат, петрушка, ревень, смородина, крыжовник, морковь, свекла, помидоры, картофель, зеленый лук. Также ограничения касаются желатина и быстрых углеводов.

В ежедневном рационе должны присутствовать гречневая крупа, пшеничные отруби, геркулес, груши, яблоки, сливы, виноград, кизил.
Лечебное питание при отложении цистиновых камней

Этот вид диеты назначается при нарушении обмена аминокислот и выведения их через почки, в результате чего происходит отложение камней.

Основу лечебного питания составляет вегетарианское меню. Продукты животного происхождения можно есть только на завтрак, дополняя их большими дозами витамина С. Соль при этой диете не подлежит ограничению


Источник: http://vitaportal.ru

Навигация

Последние новости

В Москве будет новая «Крыша»

От создателей популярного клуба «Wakestyle» в Крокус Сити Холл и серии ряда клубных проектов, представлен новый уникальный проект ресторана-пляжа с летней верандой и европейской кухней под названием «Бар Крыша».

Ресторан «1913 Год»

Ресторан очень удачно воплощает основные тенденции, присущие отраженному в его названии времени. В начале двадцатого столетия Россия размышляла о дальнейшем пути своего развития, а именно – оставаться ли ей европейской державой или стать восточной страной

Ginger – Япония из первых рук на Казанской

Премиальный холдинг, познакомивший Петербург с правильной японской кухней в своем первом ресторане Ginza, вновь вернулся к любимой теме и открыл Ginger.

Интересное

5 самых дорогих ресторанов мира
Люди тратят $1000 млрд.(если точнее – 1, 5-2 триллионов долларов в год) на питание в ресторанах. Большая часть этих денег сосредоточена в США, меньшая – в Европе и Азии.
В китайском городе Чунцин открылся ресторан-авиалайнер Airbus A380
В китайском городе Чунцин (Chongqing) открылся необычный ресторан, имитирующий авиалайнер Airbus A380 (Аэробус А380).
Японская кухня близка к первенству в мире!
Японская кухня в один прекрасный день будет править миром после того, как путешественники выбрали её третьей любимой национальной кухней, по данным нового всемирного опроса от Hotels.com.

Оставить сообщение

Contact form submitted!
We will be in touch soon.